In questa guida troverai i migliori 5 piani cottura a induzione portatili, con l'opzione economica che costa un prezzo di $ 50 e il modello di fascia alta che costa fino a $ 150. C'è una panoramica dei cinque principali tipi di questi apparecchi, che ti aiuteranno a decidere quale sceglierai. Trova un elenco di suggerimenti utili su come utilizzare il dispositivo in modo più efficace e leggi le risposte alle domande più frequenti.
I piani cottura a induzione cuociono gli alimenti più velocemente dei piani cottura a gas e elettrici radianti. Sono facili da pulire perché la superficie non si surriscalda. Se il cibo si rovescia, non inizia a cuocersi sulla superficie. Puoi pulire la superficie dopo o durante la cottura purché stai attento a non toccare la padella.
Chiunque voglia risparmiare tempo o aumentare la sicurezza della propria cucina dovrebbe acquistare un piano cottura a induzione. Questo elettrodomestico da cucina è già popolare in Europa e sta lentamente prendendo piede negli Stati Uniti.
Man mano che l'apparecchio diventa meno costoso negli Stati Uniti, sempre più consumatori effettuano il passaggio. Puoi trovare piani cottura portatili nella gamma da $ 50 a $ 300. Se stai cercando un nuovo piano cottura portatile, potrebbe essere il momento di passare all'induzione.
Cosa imparerai da questa guida:
- Come funziona un piano cottura a induzione portatile?
- Quali sono i tipi e le loro differenze?
- Cosa cercare quando si acquista un prodotto?
- TOP-5 I migliori piani cottura portatili a induzione
Come funziona un piano cottura a induzione portatile?
Molte persone sono sorprese quando apprendono che la superficie di cottura non si surriscalda. I piani cottura a induzione funzionano con energia elettromagnetica per riscaldare la padella senza riscaldare la superficie stessa del piano cottura.
Le bobine elettromagnetiche all'interno dell'apparecchio si attivano quando rilevano il giusto tipo di metallo sulla superficie. Ed eccitano gli oggetti di ferro all'interno della padella o della pentola che mettete sul piano cottura.
Le pentole in ferro e acciaio inossidabile funzioneranno sul piano cottura. Puoi verificare se una padella funzionerà attaccando un magnete sul fondo. Se il magnete è attaccato al fondo, la padella funzionerà su un piano cottura a induzione.
Quali sono i tipi e le loro differenze?
Piano cottura a induzione portatile a elemento singolo
Questo tipo di piano cottura a induzione portatile è costituito da una zona di cottura. Potresti usarlo in un angolo cottura o per una zona di cottura aggiuntiva nella tua attuale configurazione della cucina.
A causa della sua portabilità, potresti persino metterlo sul tavolo della sala da pranzo per aiutare a mantenere caldo un piatto. I piani cottura portatili a induzione a singolo elemento possono essere utilizzati anche in dormitori, camper e case vacanza.
Se sei stato sul recinto per sapere se ottenere o meno un piano cottura a induzione, puoi iniziare con un singolo elemento per vedere se ti piace senza spendere molti soldi.
Piano cottura a induzione portatile multi-elemento
Un piano cottura a induzione portatile multi-elemento ha diverse zone di cottura. È possibile trovare apparecchi con 2-5 bruciatori a induzione. I piani cottura portatili a induzione multi-elemento vengono utilizzati per cucinare per più di una persona e per creare pasti che richiedono più di un bruciatore.
Piano cottura a induzione portatile incorporato
È possibile installare un'unità di induzione integrata nel bancone tramite un foro che corrisponda alle dimensioni dell'apparecchio. I piani cottura a induzione integrati sembrano far parte del bancone per un aspetto uniforme e senza interruzioni. Potrebbero essere la scelta giusta per te se sei sicuro di volere questo design e non pensi di trasferirti presto.
Unità di induzione da appoggio indipendente
Un'unità a induzione indipendente è dotata di un forno elettrico. Puoi scegliere questo tipo se ti piace avere il piano cottura e il forno in un unico apparecchio. Una volta costavano oltre $ 1.000, ma ora puoi trovarli a meno di $ 1.000.
Poiché gli affittuari non sono autorizzati a apportare modifiche importanti alla costruzione di una casa, questa potrebbe essere l'opzione giusta per loro, soprattutto se lo spazio del bancone è piccolo. Le unità a induzione da appoggio autoportanti potrebbero essere utilizzate anche nelle configurazioni di cottura all'aperto.
Unità di induzione commerciale
Le unità a induzione commerciale sono costruite con una maggiore durata per resistere agli ambienti difficili di ristoranti e altri edifici commerciali. I loro circuiti elettrici hanno livelli di protezione industriale più elevati per una maggiore sicurezza in caso di incidente durante l'uso commerciale.
Cosa cercare quando si acquista un prodotto?
Quando si acquista un piano cottura a induzione portatile, è importante osservare il consumo di energia. Devi assicurarti che non usi più energia di quella che la tua presa può gestire. Una maggiore potenza è anche correlata con una temperatura di cottura più elevata. Cerca piani cottura a induzione con controlli piatti per una facile pulizia e spegnimento automatico per una maggiore sicurezza.
TOP-5 I migliori piani cottura portatili a induzione
Trova una recensione di 5 apparecchi nella fascia di prezzo da $ 50 a $ 150. Inizia con il dispositivo di fascia alta con un display digitale e un ampio intervallo di temperature e termina con un modello economico. Quest'ultimo ha anche i suoi vantaggi, come un blocco di sicurezza per bambini e pulsanti a sfioramento.
Piano cottura portatile professionale a induzione | Duxtop
Un piano cottura a induzione portatile commerciale, questo apparecchio a singolo elemento ha un controllo di visualizzazione angolato e un timer per il conto alla rovescia digitale. È possibile impostare il timer fino a 10 ore con incrementi di un minuto per la precisione. Se si prevede di utilizzare il bruciatore a induzione per mantenere caldi gli alimenti, utilizzare l'impostazione Mantieni caldo. Quando le pentole non vengono rilevate per un minuto, l'unità si spegne automaticamente per motivi di sicurezza nell'ambiente commerciale. Le sue impostazioni di temperatura vanno da 100-460 ℉.
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Doppio fornello a induzione elettrico | NutriChef
Il fornello a doppia induzione elettrica NutriChef ha due zone di cottura, uno schermo LCD digitale per ogni zona e un blocco di sicurezza per bambini. Puoi scegliere tra diverse modalità di cottura, come acqua, vapore e frittura. La sua superficie piana in vetroceramica è antimacchia, antiaderente e facile da pulire. Puoi usare il piano cottura a doppia induzione sul bancone o su un tavolo.
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Piano cottura a induzione con controllo a 8 livelli di calore | Cuisinart
Cuisinart è un marchio noto nel settore, considerato uno dei marchi più importanti. Il piano cottura a induzione a elemento singolo ha un controllo della temperatura di regolazione a otto livelli di calore che varia da basso ad alto. Dopo aver rimosso una padella, il piano cottura si spegne automaticamente entro 30 secondi. Questo è utile se a volte ti dimentichi di spegnere la stufa durante la cottura. Ha anche un timer da 150 minuti.
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Piano cottura a induzione portatile 1800W | Secura
Questo piano cottura a induzione portatile a elemento singolo ha 15 livelli di potenza con una temperatura che varia da 140-460 ℉. Il pannello di controllo è digitale e angolato. È possibile impostare il conto alla rovescia fino a 170 minuti con incrementi di un minuto. Il piano cottura a induzione presenta anche un sistema di messaggi di errore diagnostici e il rilevamento automatico della panoramica.
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Piano cottura a induzione portatile con 9 livelli di potenza | iSiLER
A meno di $ 60, il piano cottura a induzione portatile iSiLER è una delle opzioni più economiche nei piani cottura a induzione a elemento singolo. Ha nove livelli di temperatura che vanno da 140 a 450 ° F, un display digitale e pulsanti sensibili di grandi dimensioni. È possibile impostare il timer fino a tre ore con incrementi di un minuto. Le funzioni di sicurezza includono blocco di sicurezza per bambini, protezione da surriscaldamento e bordi arrotondati.
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Tabella comparativa dell'efficacia del piano cottura a induzione portatile 5
| Prodotto | Caratteristiche |
| Duxtop | Visione ad angolo Display digitale Conto alla rovescia di 10 ore ambiente caldo spegnimento automatico Intervallo di temperatura 100-460 ℉ Efficacia: 10 |
| NutriChef | Display LCD digitale, modalità di cottura anti-aderente antimacchia blocco di sicurezza per bambini Efficacia: 9 |
| Cuisinart | Temperatura di regolazione a otto livelli di calore da basso ad alto, spegnimento automatico Timer da 150 minuti Efficacia: 9 |
| Secura | 15 livelli di potenza Intervallo di temperatura 140-460 ℉ visione ad angolo Display digitale Conto alla rovescia di 170 minuti rilevamento automatico della panoramica sistema di messaggi di errore diagnostico Efficacia: 8 |
| iSiLER | Nove livelli di temperatura Intervallo di temperatura 140-460 ° F Display digitale pulsanti sensibili grandi a sfioramento Conto alla rovescia di 3 ore protezione da surriscaldamento bordi arrotondati blocco di sicurezza per bambini Efficacia: 6 |
FAQ
Quale marca di piano cottura a induzione portatile è la migliore?
Esistono molte marche di questi dispositivi che producono elettrodomestici di qualità, come Duxtop, Nutrichef e Cuisinart. Qual è il migliore dipende dalle preferenze personali.
Sono ad alta efficienza energetica?
Questi apparecchi sono efficienti dal punto di vista energetico perché si spreca meno calore rispetto ad altri tipi di piani cottura. Tutti i modelli sopra elencati sono considerati efficienti dal punto di vista energetico.
Questi apparecchi sono sicuri? Possono provocare un incendio?
Sono al sicuro, ma come per qualsiasi cosa, è possibile farsi male. Se dovessi mettere un foglio di carta sotto una padella, allora c'è un rischio di incendio. Sebbene la superficie di cottura non si surriscaldi, la padella lo fa. Questi apparecchi sono più sicuri del gas e dell'elettricità radiante. Se si desidera ulteriore sicurezza, prendere in considerazione la scelta di Duxtop LCD P961LS o Cuisinart ICT-30 086279096142. Si spengono automaticamente quando non vengono rilevate pentole per un certo periodo di tempo.
Dove acquistare un piano cottura a induzione portatile?
Puoi acquistare il prodotto su Amazon, Walmart e altri negozi che vendono elettrodomestici da cucina. Tutti i prodotti sopra elencati sono disponibili su Amazon.
Quali pentole usare su questo apparecchio?
Pentole e padelle con fondo magnetico, come acciaio inossidabile, ferro, acciaio al carbonio e granito, lavorano su questi apparecchi. Puoi testare una pentola attaccando un magnete sul fondo. Se il magnete si attacca, la pentola funzionerà sul piano di cottura. C'è un malinteso sul fatto che hai bisogno di padelle speciali, ma ci sono molte opzioni in acciaio inossidabile e pentole di ferro che le persone potrebbero già avere nelle loro case. Alcuni produttori includono un'immagine in loop sulla confezione o sul fondo della padella per indicare che funziona con l'induzione.
Pro e contro dell'utilizzo
Professionisti
I piani cottura a induzione forniscono l'80-90% di energia elettromagnetica prodotta dal cibo. I piani cottura elettrici regolari trasferiscono il 70% del calore creato al cibo e i piani cottura a gas forniscono solo il 38% del calore al cibo. Poiché i piani cottura a induzione trasferiscono una maggiore percentuale di calore al contenuto della padella, cucinano il cibo più velocemente rispetto ai piani cottura a gas ed elettrici.
I controlli della temperatura sono precisi e puoi utilizzare un'ampia gamma di temperature. L'acqua impiega tre minuti o meno per bollire. L'intervallo di temperatura media di un piano cottura a induzione è 100,75-665,5 ° F, che è un intervallo più ampio rispetto ai piani cottura a gas.
Poiché la superficie del piano cottura rimane fresca, i bambini piccoli non si bruciano se toccati. Puoi anche ripulire immediatamente le perdite senza preoccuparti di bruciarti accidentalmente.
Il piano cottura è facile da pulire grazie al suo design liscio e piatto e al fatto che il cibo non si cuoce durante la cottura.
Contro
La ghisa graffia facilmente un piano cottura a induzione, quindi è necessario fare attenzione quando si utilizza quel tipo di pentole.
Non tutto l'acciaio inossidabile è creato allo stesso modo. L'acciaio inossidabile che contiene ferro funzionerà su un piano cottura a induzione, ma l'acciaio inossidabile realizzato in lega di nichel non funziona.
Le padelle Wok potrebbero non funzionare bene sul piano cottura a induzione a causa del fondo arrotondato.
Suggerimenti e salvagenti per questi apparecchi
- È possibile utilizzare una teglia da forno Silpat sotto la padella per proteggere la superficie del vetro da graffi quando si utilizzano pentole in ghisa.
- Se hai una pentola o padella non compatibile con l'induzione, puoi utilizzare un disco a induzione per cucinare con esso sul piano cottura a induzione. Un disco a induzione è una piastra metallica che puoi mettere tra il piano cottura e la pentola.
- Un'altra caratteristica disponibile sono gli spunti visivi che ti aiutano a misurare la forza del calore. Stai usando calore basso o calore elevato? Questo potrebbe essere sotto forma di una fiamma a LED blu che lecca i lati della padella.
- Alcuni piani cottura a induzione sono dotati di rilevamento automatico della teglia. Puoi posizionare la pentola ovunque sul piano cottura e inizierà a cucinare il cibo. Può aggiungere un altro livello di praticità quando si manipola più di una panoramica.
Conclusione
I piani cottura a induzione portatili sono facili da spostare secondo necessità e sono un'opzione economica per l'installazione di un piano cottura da cucina. Chi dice che è necessario acquistare una gamma o un piano cottura integrato? Puoi anche cucinare i pasti su un piano cottura a induzione portatile.
