Il formaggio è una delle grandi gioie della vita. Dalle semplici fette che vanno su un sandwich di formaggio grigliato al gusto acquisito necessario per apprezzare il più simpatico dei formaggi di capra, c'è un formaggio là fuori per tutti. Questo elenco include tutti i classici del formaggio, nonché una coppia che potresti non aver mai incontrato.
Questo è il manuale del formaggio per gli amanti del formaggio ovunque. È scritto da un gruppo di esperti di formaggi e ognuno discute dei formaggi nella loro regione d'origine. È una guida completa ai formaggi di tutto il mondo, con profili di sapore, forma e abbinamenti alimentari ideali.
$ 17.79
Non li chiamano teste di formaggio per niente. Il Wisconsin è noto da tempo per i suoi eccellenti prodotti lattiero-caseari, tra i quali spicca il formaggio tipico. Questo pacchetto di due ruote da un chilo di formaggio include una selezione di Colby, Monterey Jack, Mild Cheddar e Co-Jack.
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Il formaggio Brie è conosciuto in tutto il mondo come "Le Roi des Fromage" o "Il re dei formaggi". La leggenda narra che fu inventato durante il regno di Carlo Magno. È noto per il suo interno dolce, burroso, cremoso e la sua scorza bianco latte. Si abbina meglio con champagne o un vino rosso chiaro.
$ 48.93
Ruota del formaggio Saint Andre
Questa è una ruota da quattro chili del formaggio che spesso viene chiamata "il formaggio celeste" per il suo aspetto bianco puro e latteo. Ha un centro denso e setoso e un sapore unicamente nocciolato con un caratteristico sapore salato. Saint Andre è prodotto nella regione della Normandia della Francia nord-occidentale.
$ 89.90
Il camembert è un altro famoso formaggio della Normandia. Il Camembert è strettamente legato a Brie per la sua consistenza e la crosta bianca. Viene fornito con ruote più piccole di Brie e ha un sapore più robusto, ma mantiene la stessa consistenza burrosa, con un leggero sentore di mandorla.
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Il formaggio Roquefort è l'origine di ciò che molte persone oggi chiamano formaggio "blu". Ha un sapore deciso e sapido e un odore-un gusto acquisito, per essere certi. È leggermente umido, molto friabile e intrecciato con vene rivelatrici di muffa blu. Questa è una ruota da tre sterline.
$ 69.29
Fourme D'Ambert è un formaggio da specialista. Viene utilizzato principalmente per la fusione, il che lo rende perfetto per le fondute e i soufflé della regione francese dell'Alvernia. Viene invecchiato per due mesi in caverne umide e scure, quindi vengono aggiunti sentori di frutta. È una combinazione perfetta per un Bordeaux di medio corpo.
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Questo formaggio croccante e gustoso è la versione francese del cheddar inglese. Ha una lieve nitidezza, con sfumature dolci e burrose. Questo blocco da venti libbre di questo raro formaggio viene fornito con macchioline di muffa blu. Raschiali prima di goderti questa meravigliosa variazione Cantal.
$ 300,95
Il formaggio Muenster non è adatto ai deboli di cuore. Ha un odore forte, pungente e un sapore potente da abbinare. Questa variazione proviene dalla regione francese dell'Alsazia, vicino al confine con la Germania. È una ruota da due libbre con una crosta dura, gialla e un centro bianco crema.
$ 50.99
Il Gorgonzola è il formaggio "blu" più famoso e copiato al mondo. Proviene dall'Italia La regione più famosa per la produzione di formaggi, la Lombardia. Dolce Gorgonzola è più dolce di suo cugino, Gorgonzola Mountain. Questo formaggio è sapido, cremoso e perfetto da spalmare sul pane o sbriciolato nelle insalate.
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Grandi formaggi di capra del mondo
Alle persone a cui piace il formaggio di capra piace molto il formaggio di capra e alle persone a cui non piace davvero non piace affatto. Questa collezione di regali è per le persone che amano il formaggio di capra. Viene fornito con una selezione di quattro formaggi provenienti da quattro paesi: Ibores dalla Spagna, Buche de Chevre dalla Francia, Dorothea dall'Olanda e Cheddar di capra dagli Stati Uniti.
$ 37.99
Il formaggio feta è simile al formaggio di capra in quanto se ti piace, probabilmente lo ami e, se non lo fai, ti fa correre. Questo campionatore comprende tre formaggi di paesi famosi per la feta. C'è Valbreso dalla Francia, Tangre dalla Bulgaria e una selezione tradizionale invecchiata in botte dalla Grecia.
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L'assortimento di formaggi irlandesi
L'Irlanda non è un paese che l'amante medio del formaggio associa al formaggio. Ma siamo qui per chiarirti la questione. Gli irlandesi fanno il formaggio e lo fanno bene. Questo assortimento include un sapido Tipperary Farmhouse Blue, un'oscura e misteriosa Cahill Porter Ale, una Dubliner e un dolce, erboso, Shamrock Cheddar.
$ 47.78
Ciò che molti di noi sanno e amano come il semplice parmigiano o il formaggio che tendiamo a mettere sulla pasta è davvero una creazione speciale chiamata Grana Padano. È tradizionalmente un formaggio molto duro che dolce e fruttato, con sfumature di ananas nascoste. Questa selezione è disponibile in una spessa zeppa da cinque sterline.
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Questa mozzarella morbida e cremosa viene preparata fresca negli Stati Uniti con latte intero puro. È più cremoso e più saporito dei marchi prodotti in serie. È il formaggio perfetto per pizze, primi piatti e scallopini di vitello o pollo. Puoi scegliere tra latte intero e latte scremato, a seconda dei tuoi gusti e della ricetta che hai in mente.
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Il cheddar è lo stile di formaggio più popolare negli Stati Uniti. Gli americani lo usano su qualsiasi cosa, dai cheeseburger alle patate al forno, ai sandwich di formaggio freddo alla griglia e al nostro piatto nazionale, maccheroni e formaggio. Lo usiamo persino sulla maggior parte dei nostri piatti Tex-Mex. Molto affilato significa che è invecchiato e ha un sapore forte e ricco.
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Campionatore di formaggio americano artigianale
Quando la gente pensa al formaggio gourmet, pensa all'Europa. Abbiamo notizie: gli Stati Uniti stanno aumentando il loro gioco del formaggio. Questo campionario di formaggi artigianali americani è un must per i buongustai. Ha sei deliziose selezioni dai migliori casari del paese. Guarda, Europa, eccoci!
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Eccone un altro per il buongustaio. È una prelibatezza fatta a mano in piccoli lotti prodotta dai geni gourmet di Gustus Vitae: formaggio blu in polvere mescolato con sale marino della California. Mettilo su patate, insalate, verdure al vapore o pasta. Con il suo sapore caratteristico e sapido, non puoi sbagliare.
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Le aziende lattiero-casearie abbondano nelle verdi e lussureggianti vallate trovate incastonate nelle montagne austriache. Dove ci sono vallate verdi, ci sono caseifici. E dove ci sono caseifici, c'è formaggio. Krauterschatz significa "tesoro a base di erbe", ed è esattamente quello che ottieni con questo formaggio speciale a pasta semidura, un tesoro.
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Assortimento di formaggi britannici
Nonostante il fatto che il paese a sud, attraverso il canale, abbia tutto l'amore per il formaggio, la verità è che l'Inghilterra produce oltre cinquecento tipi di formaggio. Questo campionatore include quattro dei migliori. C'è mezzo chilo ciascuno di Cheddar di Collier, Royal Blue Stilton, Sage Derby e Cotswold.
$ 32.83
Assortimento di formaggi spagnoli
Gli spagnoli producono formaggi di tutte le varietà, da quelli duri a quelli cremosi, da quelli piccanti a quelli delicati. Questo assortimento ti offre i migliori formaggi a pasta dura che la Spagna ha da offrire. Comprende Manchego, Mahon Reserva, Idiazabal e Murcia al Vino. Ogni formaggio viene confezionato singolarmente in una confezione da otto once.
$ 39.43
Per gli amanti del formaggio curiosi di sapere cosa serve per fare il formaggio in casa, questo libro è il modo perfetto per iniziare. Ti guida attraverso l'intero processo dall'inizio alla fine e offre suggerimenti basati su teorie e pratiche consolidate nel tempo. Suggerimento: il primo lotto richiederà dalle quattro alle sei settimane.
$ 20.99
Grattugia rotante per formaggio
Questa è la grattugia di cui hai bisogno. Non dovrai più grattare pezzi di formaggio su grattugie simili a scatole, temendo che ti taglierai le nocche o la punta delle dita. Non sprecare più l'ultimo pezzo di formaggio perché è troppo piccolo per grattugiare. Basta inserire un blocco, girare la maniglia ed uscire il tuo formaggio perfettamente grattugiato.
$ 25.97
Non possiamo resistere a inserire questo regalo nella nostra meravigliosa lista di regali per formaggi. Cosa potrebbe esserci di più americano dei maccheroni e del formaggio? E cosa potrebbe esserci di più delizioso di un paio di calzini con i gomiti Mac n Cheese gialli stampati su un campo azzurro, con un tacco rosso brillante e rifiniture? Niente, diciamo. Niente di niente.
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Formaggio alla griglia Snoopy e Woodstock
Bene, questo è ciò che otteniamo per l'iperbole: abbiamo trovato qualcosa di un po 'più americano e forse solo un po' più leggero delle calze di Mac n Cheese. È un produttore di formaggi grigliati Snoopy e Woodstock! Metti il tuo pane e formaggio, e questa tramezzina tosta sul pane immagini dei personaggi di Peanuts.
$ 23.99
Scatola di Abbinamento Formaggio per Vino Bianco
Sai che alcuni tipi di formaggi dovrebbero andare con determinati vini, ma è lì che finiscono le tue conoscenze. Riempi questi buchi con questa casella di campionamento. Comprende tre formaggi che si abbinano bene al vino bianco: Cheddar alpino, Grana americana e Gouda di cera rossa. Ora sapete.
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Affettatrice per formaggi pesanti
Questa affettatrice per formaggi ti permetterà di tagliare il tuo formaggio proprio come lo desideri: uniforme e uniforme, ogni volta. È regolabile, realizzato in lega di zinco resistente e viene fornito con un filo da taglio in acciaio inossidabile di ricambio. L'impugnatura da quattro pollici e mezzo si adatta comodamente alla mano e il rullo liscio rende l'affettatura più facile che mai.
$ 10.38
A qualcuno piace caldo. Questo formaggio è per gli amanti del formaggio avventuroso che vogliono rendere più piccante il loro mondo di formaggi. È una palla da quattro chili di formaggio Edam infuso con peperoncino. Non dire che non ti abbiamo avvertito. Ti consigliamo di provarlo con la tua birra olandese preferita a portata di mano, nel caso in cui sia troppo.
$ 44.99
Il formaggio cheddar rende tutto migliore. Distribuisci questa polvere su popcorn, patate al forno, salatini, primi piatti o insalate e non te ne pentirai. Questa polvere di cheddar è prodotta dagli esperti di formaggi della Hoosier Hill Farm, quindi sai che è un taglio sopra il tuo normale negozio di alimentari in polvere di cheddar.
$ 11.99
Assortimento di formaggi scandinavi
La cosa che rende speciali i formaggi scandinavi è la purezza. Le loro aziende lattiero-casearie sono lontane dai contaminanti che penetrano nella maggior parte delle aziende agricole nel mondo industrializzato. Questo campionatore include quattro formaggi provenienti dall'aria settentrionale rarefatta: Gjeost dalla Norvegia, Svizzera finlandese, Vadenost dalla Svezia e Danish Blue.
$ 25.99
Scheda affettatrice per formaggi in marmo
Questa tavola di marmo uccide due uccelli con una fava. È il modo migliore per affettare il formaggio e allo stesso tempo può essere utilizzato come piatto da portata alla moda. Il marmo mantiene il formaggio fresco mentre il filo di acciaio inossidabile resistente taglia facilmente sia i formaggi a pasta dura che quelli morbidi.
$ 15.95
Tutto il panno per formaggi naturali
Cheesecloth è lo strumento di cottura nascosto che tutti i veri cuochi e buongustai conoscono. La garza viene utilizzata ogni giorno in tutto il mondo per fare il formaggio, ovviamente, ma gli usi quotidiani della cucina sono praticamente infiniti. Puoi impastare tacchino o pollo, filtrare il brodo, usarlo per preparare marmellate fatte in casa o aceto: l'elenco potrebbe continuare all'infinito.
$ 11.49
Non sai di aver bisogno di questo speciale coltello da formaggio, ma lo fai. Siamo stati tutti lì. Tagliamo il formaggio e abbiamo un diavolo di tempo togliendolo dal coltello. Non con questo coltello. È progettato per il formaggio che cade proprio dove dovrebbe essere, il che significa ovunque ma si attacca alla lama del coltello.
$ 14.45
Set di attrezzi da picnic e formaggi
Questo tagliere in bambù curvato a strisce zebrate è l'accessorio ideale per il formaggio. Ha un cassetto che scorre fuori per rivelare una doppia forchetta per formaggio a punta, un coltello a scalpello per formaggio friabile e un coltello a punta per formaggio a pasta dura. Ha anche quattro pennarelli in porcellana e una penna per cancellare a secco, così il tuo ospite saprà cosa sta mangiando.
$ 55.95
La fonduta è un divertente alimento da festa che è incredibilmente facile da preparare se hai il set giusto per la fonduta. Questo è fatto per intrattenere. È di colore rosso vivo, realizzato in ghisa di smalto porcellanato e viene fornito con sei forchette a immersione lunghe. Ti faremo conoscere un segreto: puoi anche inserire del cioccolato.
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Cupola di fusione del formaggio
Per quelli di voi che si chiedono come fondere il formaggio su un hamburger, la risposta è semplice. Usi una cupola di fusione del formaggio. Prende il calore che esce dalla griglia o dalla padella e scioglie il formaggio in modo che il tuo hamburger esca proprio come in un ristorante.
$ 7,00
Espositore per formaggi con base in marmo
Vai avanti, ammettilo. Hai l'orgoglio del formaggio. Conosci i tuoi formaggi e vuoi mostrare al mondo, o ai tuoi ospiti a cena, almeno i deliziosi formaggi che hai in giro nella tua cucina. Questo è il display perfetto: è una lastra di marmo da sette pollici e mezzo con una cupola di vetro spesso.
$ 29.37
Il set completo per la produzione di formaggi
Vai fino in fondo e non trattenerti. Ottieni questo kit per la produzione di formaggio a casa e sarai pronto con tutto il necessario per fare quasi ogni formaggio sotto il sole. Questo kit include un manuale di istruzioni, le tue prime porzioni di caglio e colture, tutto tranne il latte.
$ 189.99
Feta, yogurt greco, kit per la preparazione di yogurt
Forse non vuoi ancora andare fino in fondo. Vuoi solo mantenerlo semplice e provare un paio di ricette diverse prima di saltare sopra la testa. Questo kit ti farà iniziare con formaggio feta e yogurt greco.
$ 29.00
Kit per fare Mozarella e Ricotta
Se i formaggi italiani sono i tuoi preferiti, allora questo è il kit per fare il formaggio giusto per te. Ha tutti gli ingredienti di cui hai bisogno per produrre mozzarella e ricotta fresche fatte in casa. Il prossimo passo è metterlo sulla tua pizza e nella tua famosa lasagna fatta in casa.
$ 29.95
Kit per la produzione di formaggi a pasta dura
Questo meraviglioso kit include tutto il necessario per realizzare quattro formaggi a pasta dura classici: parmigiano, cheddar, colby e gouda. Viene fornito con una serie di istruzioni facili da seguire. Ti abbiamo avvertito del caseificio, no? Sul serio. Cancella il calendario. E 'acceso.
$ 82.00
Kit per la produzione di formaggio di capra
Ad alcuni piace mite, ad altri è funky. Se sei un fan del formaggio di capra, ti piace sicuramente funky. Questo kit fa una sterlina e mezzo delle cose funky. Puoi scegliere quale texture ti piace: cremosa o friabile. E le indicazioni ti danno la possibilità di aggiungere i frutti o le erbe di tua scelta. È una festa di formaggi personalizzata.
$ 34.00
Il Queso Blanco è il segreto meglio custodito nella cottura dei formaggi. È versatile: puoi usarlo in antipasti al forno, torte o come accento per insalata. Questo kit include un ricettario, un pezzo di mussola, stampi per formaggio, acido citrico per fermentazione e sale per formaggio. C'è abbastanza di tutto per fare almeno quindici lotti di formaggio.
$ 21.45
2 regali di formaggi fai-da-te
Come fare la crema di formaggio
Forse sei un fan dei bagel. O forse ti piace fare i brownies al formaggio cremoso. Questo tutorial in sette passaggi è ridicolmente semplice e produce deliziosi formaggi freschi alla crema. Ti chiederai perché non hai sempre prodotto il tuo formaggio cremoso.
Paneer: formaggio indiano fatto in casa
Attenzione: una volta entrato nel meraviglioso mondo della produzione casearia, potresti non tornare mai più. Dillo alla tua famiglia e ai tuoi amici. Vendi il condominio. Vendi la macchina. Questa semplice ricetta dura solo quarantacinque minuti e produce dodici once di delizioso paneer indiano. Presto! Sei un buongustaio.
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