7 migliori produttori di tè | I segreti per preparare una tazza di tè perfetta

Non devi essere un inglese o un cinese per apprezzare una tazza di tè ben prodotta. Che tu sia un appassionato appassionato o un dilettante entusiasta, ti abbiamo coperto! Abbiamo trascorso 20 ore alla ricerca di produttori di tè sul mercato, setacciato centinaia di pula e siamo arrivati ​​con i migliori modelli attualmente disponibili per l'acquisto. In questa guida imparerai di cosa si tratta e quali tipi sono disponibili. Alla fine della guida, abbiamo esaminato i TOP 7 migliori produttori di tè e condiviso i nostri suggerimenti e trucchi per preparare un'autentica tazza di tè perfetto.

• Che cos'è un produttore di tè e come funziona?
• Tipi di produttori di tè
• I 7 migliori produttori di tè
• Pro e contro
• Suggerimenti su temperatura e tempistica e trucchi per la vita: come realizzare la tazza perfetta di tazza da tè

Mio marito è pazzo di tè. Abbiamo dozzine di erbe e foglie di tè diverse a casa, tazze raffinate e piattini di porcellana a guscio d'uovo, piatti di zucchero in miniatura e cucchiai d'argento, tutto per un'esperienza autenticamente autentica di "tè alle cinque". Mio marito sperimenta continuamente miscele e birre diverse, cerca meticolosamente nuovi gusti e foglie nei mercati locali, parla con entusiasmo a venditori e libri e blog di ramage per nuove idee.

E mentre gli piace preparare il tè manualmente, dalla scelta delle erbe al controllo della temperatura dell'acqua, apprezza la tecnologia che elimina le congetture dal processo di fermentazione. Qui è dove un teiera viene in soccorso. Tuttavia, ci sono dozzine di opzioni, da quelle veramente ace a quelle decisamente scadenti. Quindi, prima di premere il pulsante Acquista, dovresti davvero dedicare tempo e sforzi alla ricerca di un prodotto e considerare dozzine di altri criteri che possono influenzare la tua scelta. Quindi entriamoci.

Che cos'è un produttore di tè e come funziona?

I produttori di tè sono, infatti, molto diversi, ma tutti hanno uno scopo comune, quello della preparazione del tè. Ci sono nomi diversi per tutte le culture, dal kanaami e il gaiwan in Asia ai samovar in Europa orientale. Potrebbero apparire e funzionare in modo molto diverso, ma i risultati sono quasi sempre gli stessi: tazze di tè delicate eccezionalmente preparate. Le teiere sono state utilizzate per secoli a partire dalla dinastia Yuan (già nel 13 ° -14 ° secolo) e sono ancora popolari oggi. Bollitori e infusori elettrici non vedevano la luce del giorno, tuttavia, fino alla fine del 19 ° secolo. I moderni dispositivi combinano i processi di riscaldamento e infusione in un unico pezzo, rendendo molto più facile la preparazione.

Leggi anche: 7 migliori produttori di tè freddo.

Tipi di produttori di tè

Bollitori per tè elettrici sono quelli che eliminano le congetture dalla preparazione del tè. Hanno una serie di funzioni che consentono di personalizzare completamente il processo di fermentazione: dalle temperature preimpostate per i diversi tipi di tè per scegliere la temperatura desiderata. Altre funzioni popolari includono l'accensione e lo spegnimento automatici, i timer, gli allarmi e il mantenimento dell'acqua calda per un tempo predefinito.

UN teiera è una versione classica di un creatore di tè. E mentre è un apparecchio collaudato per preparare il tè, ha davvero bisogno di un duro lavoro, se ci pensi. Nelle teiere, le foglie vengono posizionate nel cestino che si trova nel mezzo, o messe sul fondo della pentola e quindi filtrate attraverso i fori nel beccuccio.

La stampa francese è un altro dispositivo popolare per preparare il tè: metti le foglie sul fondo della caraffa, versi acqua calda e premi la piastra del filtro verso il basso quando vedi che il tè è pronto per essere servito.

Tazze e bottiglie di infusore da tè sono progettati con filtri speciali o camere per infusori e sono adatti per una tazza da tè o da bere in viaggio. Ci sono anche filtri e maglie individuali che possono essere inseriti in qualsiasi tazza, tazza o vaso.

Quelli commerciali sono utilizzati in un ambiente industriale in cui è necessaria un'enorme quantità di tè, come hotel e ristoranti.

I 7 migliori produttori di tè

Qui, descriveremo i migliori produttori di tè che sono arrivati ​​al nostro TOP, tra questi sono semplici dispositivi per infusione (circa 20-40 dollari) e modelli sofisticati (circa 200 dollari) con una serie di funzionalità che sarebbero molto apprezzate da entrambi dilettanti e appassionati. Alla fine di questa guida, tratteremo la stampa francese e i singoli infusori di tè, nel caso tu voglia provare anche quelli.

Infusore elettrico per tè sfuso | Gourmia - teiera portatile

Questo è uno degli apparecchi meno costosi della nostra lista, ma è anche diverso dagli altri, in quanto si distingue per il suo design innovativo e un aspetto piuttosto interessante. È in grado di produrre una tazza di tè perfettamente ricca e sfumata con il semplice tocco di un pulsante. Tutto quello che devi fare è riempire il suo serbatoio di quattro tazze con acqua, mettere le tue foglie di tè preferite nel cestino della birra, accendere il dispositivo e porterà l'acqua alla temperatura ottimale. In realtà ci sono quattro modalità preimpostate tra cui scegliere, comprese le opzioni per una birra leggera e forte. Ci sono una caraffa di vetro e una camera di erogazione in acciaio inossidabile con un filtro in acciaio inossidabile extra fine. Il dispositivo può essere utilizzato anche per il caffè se sei un fan di entrambi.

Gli acquirenti sono rimasti colpiti dalla qualità del tè prodotto da questo dispositivo, molti sostengono che non sarebbero mai tornati all'acqua bollente e alle teiere normali, o che era sia salvaspazio che salvavita. Se non hai una grande famiglia con cui goderti il ​​tè, allora questo dispositivo portatile è sicuramente un acquisto!

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Bollitore elettrico in vetro | KitchenAid: bollitore per tè con modalità di mantenimento in caldo

Questo oggetto è un po 'più sofisticato di quello di Gourmia, oltre 100 dollari. Non lasciarti ingannare dal suo fattore di forma semplice e minimalista, in realtà è piuttosto potente.

Il bollitore in vetro è un modo fantastico per osservare la magia di un processo di preparazione del tè. La bustina di tè in acciaio inossidabile è progettata in modo bello e resistente. Esistono cinque impostazioni di tè speciali per preservare i sapori e gli aromi unici di ogni tè: verde, bianco, oolong, nero ed erbe, con una temperatura predefinita per ciascuno. C'è anche una modalità di "mantenimento in caldo" che mantiene l'acqua in un bollitore a 158 ° F, per un massimo di 30 minuti, oppure può essere utilizzata per preparare tè delicati con paura dell'acqua bollente. Le funzionalità sono estremamente facili da usare, quindi anche se non sei in sintonia con i gadget, sarai in grado di capirlo abbastanza rapidamente.

I principali svantaggi di questo dispositivo, segnalati dagli acquirenti, sono state le parti in plastica e gomma della struttura che hanno influenzato il gusto: c'è un anello in silicone attorno al fondo interno del bollitore e l'interno del coperchio è in plastica.

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Teiera One-Touch | Breville - il migliore per le foglie sciolte con schermo LCD e timer

Questo è l'articolo più costoso nella nostra TOP 5, ma è anche il migliore. Breville è come Apple, solo nel settore del caffè e del tè. Se decidi di spendere 200 dollari per questa bellezza, non rimarrai deluso, questo ti servirà per anni.

Questa macchina è completamente automatica ma anche estremamente personalizzabile. Ci sono numerose funzionalità avanzate tra cui scegliere e uno schermo LCD per comodità e pieno controllo del processo di produzione della birra. Le funzionalità e le impostazioni pre-programmate con un solo tocco ti consentono di creare le condizioni ideali per la preparazione di tè neri, verdi, bianchi, a base di erbe e oolong.

Ci sono anche funzioni di avvio automatico e mantenimento in caldo, che mantengono l'acqua calda per 60 minuti. Puoi anche determinare la forza della tua birra da lieve a forte. Il cestino è completamente automatico e può persino spostarsi su e giù, agitando delicatamente le foglie per infondere con precisione il tè con l'aroma più fresco possibile per un sapore equilibrato o sfumato.

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Sistema a caldo e freddo | Shark / Ninja: bollitore per tè e caffè con montalatte incorporato

Questa macchina è qualcosa di diverso per un cambiamento, è un intero sistema di infusione per diverse bevande speciali, che vanno dal caffè normale e le birre schiumose al tè freddo e caldo. C'è un display intuitivo con una gamma di funzioni tra cui scegliere, diverse per caffè e tè. In effetti, puoi scegliere cinque stili di preparazione del caffè e cinque tipi di tè, nonché un tipo di tè tra cinque opzioni disponibili (a base di erbe, nero, oolong, bianco e verde). Ci sono sei porzioni da una singola tazza a una caraffa piena. Altre funzioni interessanti e utili includono erogazione ritardata programmabile, montalatte pieghevole integrato, cestini individuali per caffè e tè per mantenere separati i sapori. Ci sono anche due modi per gustare un caffè o un tè freddo: birra fredda o calda.

Gli intervistati sono stati piuttosto contenti delle macchine ricevute e del modo in cui hanno funzionato, tuttavia alcuni si sono lamentati della caraffa, che era difficile da pulire a causa di un'apertura molto piccola in cima.

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PerfecTea | Teavana - teiera in plastica economica

Questo è il dispositivo più economico, è anche il più semplice, ma con molti feedback positivi da parte dei consumatori, quindi vale la pena provare. Con questo, tuttavia, è necessario bollire l'acqua separatamente, raffreddarla un po 'alla temperatura desiderata, aggiungere acqua e metterla in una tazza. Il tè defluirà lentamente attraverso uno sforzo nella tazza con le foglie rimaste nel dispositivo. La costruzione è in plastica, che è ovviamente un aspetto negativo, ma è completamente smontabile, quindi puoi rimuovere facilmente tutte le parti per la pulizia.

I clienti hanno affermato di amare quanto sia stato facile preparare il tè con il dispositivo, quanto fosse semplice, ma efficace nel preparare la cosa giusta.

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Macchina per caffè e tè con stampa francese | Bodum

Questa stampa francese del Brasile produce un'ottima tazza di caffè ma può essere utilizzata anche per preparare il tè. Tutto quello che devi fare è mettere le foglie sul fondo di una caraffa, aggiungere acqua calda e premere lo stantuffo verso il basso, non appena vedi che la fermentazione è terminata.

Anche se questo non è il modo migliore per preparare il tè perché le foglie di tè rimanenti possono diventare amare se lasciate nell'acqua più a lungo del necessario, ma possono essere utilizzate per l'uso quotidiano senza complicazioni. Questa pressa francese presenta un vetro borosilicato resistente al calore con manico e base in plastica privi di BPA, nonché uno stantuffo in acciaio inossidabile in tre parti con il filtro a rete più fine che aiuta a estrarre oli e sapori aromatici di caffè o tè. Inoltre, ha un prezzo accessibile, disponibile in due colori e quattro dimensioni (che vanno da 34 once a 51 once).

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Set per infusore da tè - Filtri riutilizzabili in acciaio inossidabile e Steeper per tè sfusi | Chefast

Questo set di infusori per tè è un best seller assoluto nella sua categoria. Sembra sia elegante che elegante e sarebbe una meravigliosa aggiunta al tuo kit per preparare il tè in qualsiasi tea party o cerimonia. Questi piccoli scalini impressionerebbero sicuramente i tuoi ospiti o i tuoi cari e ti farebbero sembrare un vero intenditore che sa cosa sta facendo. Con questo set, otterrai tre jolly premium in due dimensioni, in modo da poter filtrare il tuo tè e quello del tuo partner o preparare il tè per un'intera riunione! Incluso è uno scoop multifunzionale con clip per borsa integrata per aggiungere la giusta quantità di tè al cestino, quindi ruotare e lasciare che il tè viva nella tazza senza bastoncini, foglie e altri detriti indesiderati nella tazza.

Gli infusori sono realizzati con una maglia extra fine in acciaio inossidabile che non si arrugginisce o si spezza facilmente. Inoltre, ciò che è ancora più importante è che gli infusori permetterebbero alle foglie di tè di espandersi correttamente per dare i loro migliori sapori, quindi non devi preoccuparti che le foglie rimangano incastrate tra i fori delle maglie senza far fiorire correttamente i loro migliori oli aromatici o vivendo la vita migliore nella tua tazza o teiera. La cosa ancora più divertente e interessante di questo kit è che viene fornito in una confezione regalo, pronta per essere regalata al tuo migliore amico, che sembra essere un amante del tè.

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Tabella comparativa dei produttori di tè

Pro e contro

Professionisti

• Non devi guardare la temperatura o controllare i tempi di macerazione, i bollitori elettrici con impostazioni programmabili lo faranno per te
• Timer, campanelli e allarmi garantiscono che otterrai la migliore tazza di tè al momento giusto

Contro

• La magia della coppettazione e del gorgogliamento può essere persa poiché non devi fare altro che premere un pulsante
• Le migliori macchine hanno un prezzo, di solito intorno ai 100-200 dollari

Suggerimenti su temperatura e tempistica e trucchi per la vita: come preparare una tazza di tè perfetta

Regola del pollice: una buona tazza di tè è sempre un cucchiaino da tè per una tazza di acqua a persona.

Tuttavia, in Cina, la seconda o la terza miscela di tè è considerata la migliore, il che significa sostanzialmente che se usi un tè di qualità eccezionale, puoi preparare le stesse foglie più volte, con nuovi sapori e sfumature che si diffondono con ogni nuova birra.

Altri suggerimenti forniti di seguito sono stati raccolti da varie fonti su Internet, da siti Web educativi affidabili e affidabili, come l'Università del Nebraska - Lincoln e l'East Tennessee State University, nonché condivisi da mio marito:

1. acqua dovrebbe essere filtrato, bollito e raffreddato, o bollito alla giusta temperatura (quasi sempre al di sotto del punto di ebollizione, molto al di sotto di 212 ° F).

2. Il temperatura per foglie diverse:
Tè verdi e bianchi intorno a 158 ° F
Tè neri e oolong 185 ° F
Di erbe 210 ° F (da cui camomilla 194 ° F)

3. Tempi ripidi per diverse foglie di tè:
bianca: concedi da uno a tre minuti di macerazione per la prima infusione e un po 'meno per ogni successiva.
verde: erogazione da uno a due minuti per la prima erogazione
Oolong: trenta secondi per la prima birra
Nero: da quarantacinque secondi a un minuto per il tè delicato e fino a tre minuti per sapori tannici più forti.

4. Preriscaldare una tazza o una pentola da cui bere (versare acqua calda in una tazza e quindi versarla)

5. I tè pregiati sono sempre migliori nelle tazze di porcellana

6. Latte e zucchero. Sul serio? No. A meno che tu non sia britannico

Ecco un video interessante sull'arte di preparare il tè sfuso:

FAQ

Puoi usare una macchinetta del tè per il caffè?
Si, puoi. Ma dovresti? Se ci sono due infusori separati disponibili per tè e caffè per separare i sapori, allora va bene, ma se ce n'è solo uno, allora è meglio di no.

Come usarlo?
Di solito è piuttosto semplice e diretto, ma dipende fortemente da un modello particolare. Non esiste una singola ricetta qui, quindi dovresti davvero seguire le istruzioni fornite dal produttore o guardare video se disponibili.

Come pulirlo?
La maggior parte dei dispositivi non è lavabile in lavastoviglie e deve essere lavata manualmente. Di solito, il produttore specifica esattamente come lavare una macchina per il tè acquistata. Per la cura quotidiana, è meglio sciacquare il dispositivo con acqua calda (con detersivo per piatti o sapone non profumato). Per una pulizia accurata, il processo è un po 'complicato, ma non differisce molto dalla pulizia di base del bollitore elettrico: aggiungi acqua e una spruzzata di aceto nella caraffa, fai bollire l'acqua, quindi lascia riposare per circa 30 minuti e getta il liquido . Ripeti i passaggi, se necessario, quindi fai un paio di giri con acqua bollente senza aceto e tè e sei a posto.

Qual'è il migliore?
Breville è il migliore, senza sorprese lì.

Che cosa è un creatore di tè samovar?
Samovar è un dispositivo tradizionale usato in Russia ai vecchi tempi, in realtà è ancora usato nei villaggi e nelle case dei babushka. I samovar sono fatti di metallo e hanno un contenitore a forma di urna e un tubo di metallo nel mezzo.

Qual è il migliore per l'ufficio?
Penso che faresti meglio a investire in qualcosa che fa sia il caffè che il tè, perché alcuni impiegati dell'ufficio vorrebbero qualcosa di più forte del tè verde o nero, o si lamenterebbero pesantemente che non c'è caffè "buono" in ufficio e usarlo come una scusa per andare a prendere una tazza di Joe in una caffetteria al piano di sotto. Quindi, Ninja funzionerà.

C'è un produttore di tè per un'auto? Per viaggiare? per il campeggio?
È possibile acquistare una macchina da stampa francese portatile, come questa da Sisitano.

Qual è il migliore per casa?
Breville è incredibile!

C'è qualche teiera per la camera da letto?
Sorprendentemente, ce n'è uno solo per te: il dispositivo Swan con una sveglia.

Puoi consigliare un dispositivo per uno?
Probabilmente apprezzeresti la bellezza e lo stile di Gourmia, produce un tè eccezionale e non occupa molto spazio.

Puoi suggerire una buona teiera per un hotel? O un dormitorio? Un ristorante?
Il produttore di tè commerciale Wilbur è una scelta decente.

Puoi suggerirne uno per gli anziani?
Probabilmente vorrai qualcosa di abbastanza semplice da capire, in tal caso, quindi considera Teavana o una semplice pentola di vetro che preparerebbe il tè bene.

Conclusione

Dopo aver descritto i migliori produttori di tè sul mercato, siamo certi che sarai in grado di preparare le migliori tazze di tè a casa, in ufficio o ovunque ti trovi. Se puoi investire in Breville, probabilmente dovresti: dopo aver bevuto il tè da questa teiera, non vorrai tornare alla tua teiera vecchio stile.